Couscous
02.09.2015
Voeding
Couscous met feta & zongedroogde tomaten
Zelf ben ik een enorme fan van couscous. Het is super makkelijk, gezond en je kunt er eindeloos mee variƫren! Daarom hier het recept van mijn favoriete couscoussalade. Geschikt voor als je:
1) Weer eens niet weet wat je moet eten;
2) Snel iets op tafel wil zetten;
3) Gezond wil eten en weinig tijd hebt;
4) Al het bovenstaande.
Wat heb je nodig?
- Couscous
- Zongedroogde tomaten
- Feta
- Perzik uit blik
- Gerookte kip of druiven als je liever vegetarisch eet
- Bosui
- Rucola
- Optioneel: cherrytomaatjes
What to do?
Dit gerecht is easy peasy. Het enige wat je hoeft te doen is alles snijden en in een schaal doen. Uiteraard even de couscous klaarmaken, that’s all! Nog wat peper en zout erbij en eten maar. Eet smakelijk!